教你做蔓越莓饼干,好吃又好学
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀,配方40克糖粉,个人感觉不能再减了,如果喜欢甜些的,可以再加些糖。
2
加入鸡蛋液搅拌均匀。
3
加入切碎的蔓越莓搅拌均匀。
4
中筋面粉和玉米淀粉混合均匀。
5
将混合均匀的面粉倒入步骤3。
6
将所有混合物用手揉均匀,整形成长方形、正方形、圆形,随你!整形好放入冰箱冷冻一个小时。
7
取出冷冻好的面团,这时候可以预热烤箱了,165度预热。一定要记得预热烤箱,不然夏天会是悲剧。
8
预热好烤箱,开始切片,用刀切成厚薄相等的饼干片。
9
时间和温度根据自己烤箱的脾气和饼干的厚薄来调整,不是死的哦!
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