吃银耳的好处是什么？

银耳

滋阴润肺

益气清肠

肝脏解毒：经常食用银耳能帮助我们改善肝脏解毒功能，相信很多人知道肝脏对我们的身体有什么重要的作用，所以我们在日常饮食中吃银耳是有好处的。

养胃：许多人喜欢用银耳熬制汤水，因为他们知道银耳能达到清热利胆的功效，银耳也是一种滋补的药物，具有滋补不腻、健脾的功效。滋养胃、有助于睡眠、补脑、养阴、清热润燥，和人参鹿茸一起吃就是一种很好的补品。

增加免疫力：可以防止钙流失，对生长发育非常有用；因为银耳富含硒等微量元素，它可以增强机体的抗肿瘤免疫能力。银耳可增强机体免疫力。银耳有效成分为银耳多糖。它由酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖、细胞壁多糖和胞外多糖组成。可增强人体免疫功能，动员淋巴细胞，增强白细胞吞噬功能，刺激骨髓造血功能。

美容祛斑：银耳富含天然特性胶体，加上其滋养作用，长期使用可润泽肌肤，并具有祛除面部黄褐斑和雀斑的功效。长期使用可滋润皮肤，消除面部黄褐斑和雀斑。

减肥：银耳富含膳食纤维，它有助于肠道蠕动，降低脂肪吸收率。

刺激排便：银耳富含纤维素，能促进肠壁蠕动，有助消化，防止大便干燥。它能润滑肠道并刺激排便，保持粪便在肠道中滋润。

养阴养身：具有滋阴润肺、益气养血、养脑清心的作用。作为一种有价值的滋补食品，它不仅适用于所有的老弱妇女、儿童，而且适用于高血压和动脉硬化的患者。

糖尿病患者不宜食用银耳。一般来说，银耳主要用于甜食，糖尿病患者不宜食用含糖量高的食物。

患风寒、感冒和咳嗽的人不宜食用银耳，以免咳嗽太久，增加感冒症状。

银耳不能和菠菜一起吃。这两种食物的食用对维生素C的吸收有一定的影响，影响营养价值的吸收。

银耳不能和白萝卜一起吃。这两种食物容易产生不良反应，容易患皮炎。