蘑菇营养价值丰富，富有植物纤维素热量低。
食材
1
蘑菇 300g
2
青辣椒 2个
3
蒜 2个
4
盐 适量
5
胡萝卜 1个
6
油 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
第一步：蘑菇洗净切片
2
第二步：备好适量青椒，蒜，胡萝卜
3
第三步：热锅烧水，把蘑菇焯水取出
4
第四步：热锅放油，先炒香青椒，蒜，胡萝卜，在倒入蘑菇
5
第五步：加入适量盐，鸡精，翻炒均匀，即可出锅装盘
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