功夫熊猫汤圆版来也!!这么萌的汤圆应该连大人都抵挡不住吧!
食材
1
【白面团】A 适量
2
糖粉A 10克
3
糯米粉A 60克
4
滚水适量A (约40克)
5
【黑面团】B 适量
6
糯米粉B 8克
7
可可粉B 1克
8
糖粉B 5克
9
滚水适量B (约5克)
10
【调味】 适量
11
冰糖 适量
步骤/方法
1
准备好材料。注意:用到的水是刚刚烧开的热水。
2
把白面团的糯米粉与糖粉提前用手搅和一下,加入滚水,一点点的加入,一边用筷子搅拌均匀,直到面团呈现软硬适中、不沾手的状态。
3
黑面团也是同样的道理
4
把白面团在案板上搓成长条,用刮板切成差不多的大小,然后逐一滚圆
5
用手取适量大小的黑面团,做成熊猫的耳朵、眼睛、嘴巴
6
锅里烧开水
7
水沸就可以下锅煮汤圆咯