前段时间买了几只鸽子,一直没有时间做,今天从冰箱里拿出来。
食材
1
鸽子 只
2
红枣 颗
3
香姑 5
4
大枣 6颗
5
枸杞 10粒
6
姜 5片
7
木耳 1小把
方法/步骤
1
因为是从冰箱里面拿出来,放置了大概三个小时后已经完全化开,稍微焯一下水,但是水不要烧的太快。
2
这是准备好的一些食材,放在一块就可以。
3
把焯过水的鸽子快换到砂锅里面开始炖开。
4
开始炖的时候就放入。葱段和姜片如果感觉可能会有怪味,可以稍微加一点料酒。
5
开锅之后,放入图片第2个里面的所有的佐料。等然后次开锅的时候。把火调小慢炖30分钟。
6
都半个小时之后,根据自己的口味放入适量的盐或者其他调料,注意把第1次送进去葱段全部挑出来,煮的太熟不好吃。
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