介绍一种牛排的制作方法,简单好吃。
食材
1
牛肉 适量
2
红萝卜 适量
3
西蓝花 适量
4
盐、柠檬汁、黑胡椒汁 适量
5
胡椒粉、香油、老酒 适量
6
洋葱 适量
7
橄榄油 适量
方法/步骤
1
将牛肉洗净切大片,红萝卜切片,西蓝花备用,如下图。
2
牛肉用刀背两面拍松,如下图。
3
加入盐、柠檬汁,如下图。
4
加入黑胡椒汁、胡椒粉、老酒、香油,如下图。
5
加洋葱沫,抓均匀,腌制50分钟,如下图。
6
锅里烧水,加少许盐,如下图。
7
放入红萝卜和西蓝花,如下图。
8
锅开后捞出西蓝花和红萝卜摆盘,如下图。
9
热锅加入橄榄油,如下图。
10
将腌制好的牛排倒入锅中,小火慢煎10分钟左右,如下图。
11
出锅摆盘,牛排做好,味道很正,如下图。
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