金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。美味的同时营养价值还十分丰富呢，加上西红柿酸酸甜甜的很开胃呢。
食材
1
金针菇 500克
2
西红柿 300克
3
芹菜 60克
4
鱼露 2汤匙
方法/步骤
1
金针菇去根部洗净
2
芹菜西红柿洗净，切好
3
锅内水开后加入西红柿和金针菇
4
然后加入芹菜，煮沸后即可
5
碗里放入鱼露，然后再盛入热汤，搅匀后就可以喝了
注意事项
加鱼露有了咸味还能提鲜，没有鱼露可用盐代替。
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