想减脂又不喜欢吃水煮鸡胸？不妨试试清新口味的做法，浓郁香橙味，冬季的橙子水分多，香甜多汁，搭配鸡胸简单烹制，也能成为一道尝过就念念不忘的减脂餐。
食材
1
鸡胸 2块
2
橙子 1个
3
盐 1克
4
料酒 5克
5
淀粉 5克
6
生抽 5克
7
黑胡椒 1克
8
橄榄油 5克
方法/步骤
1
鸡胸肉2块，做这道菜要选大鸡胸肉。
2
橙子一个，削去外皮，取几片橙子榨成橙汁，剩余的切成片备用。
3
鸡胸肉用厨房纸巾吸干表面水分，放入保鲜袋内，分别加入淀粉、料酒、生抽、橄榄油、盐以及少许鲜榨的橙汁，袋口密封，放入冰箱冷藏腌制6小时以上。
4
腌制入味的鸡胸肉，在表面划2-3刀，塞入橙子片。
5
烤箱预热，175℃，上下管烤20分钟。烤制完成再在表面撒上适量黑椒装饰调味。
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成品图。
8
成品图。
注意事项
1
1.烤箱温度有差，请根据自己烤箱的实际温度和时间烤制，注意鸡胸肉表面上色要盖锡纸。
2
2.加入淀粉能使鸡胸肉口感更嫩，足够的冷藏腌制，能让鸡胸肉充分吸收橙汁的橙香味。
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