今天给大家介绍一个非常下饭的杏鲍菇的做法
食材
1
杏鲍菇 适量
2
猪肉 适量
3
尖椒 适量
4
植物油 适量
5
豆瓣酱 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
8
蒜 适量
9
生抽 适量
10
老抽 适量
11
淀粉 适量
12
白糖 适量
方法/步骤
1
首先，把杏鲍菇切成丁
2
猪肉切成末，尖椒切成丁
3
在碗里加入小半碗水，生抽、老抽、白糖和淀粉，搅拌均匀
4
接下来，锅中加水烧开，下入香鲍菇焯水至变软，捞出沥干水，待用
5
锅中加油烧热，下入肉末炒制变白，下入葱姜蒜炒香
6
下入豆瓣酱，小火烧出红油
7
下入香鲍菇，尖椒，临入料汁，大火翻炒均匀即可
注意事项
仅供参考