小苏打和碱面虽然感觉差不多，但是它们两个却天差地别，让我们学习区分它们吧。
工具/原料
1
碱面
2
小苏打
方法/步骤
1
化学名称不同，小苏打叫碳酸氢钠，碱面叫碳酸钠。
2
碱面易溶于水，小苏打在温水中基本不溶。
3
使用效果不同，碱面主要作为疏松剂，小苏打作为膨松剂。
4
总结如下。
上一篇：火碱和食用碱什么区别
下一篇：粥里放碱还是小苏打
多语言展示
当前在线：1232今日阅读：91今日分享：37