麦芽糖牛轧糖很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
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食材展示：蛋白40克、奶粉100克等所需食材及用量。
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准备材料：黄油加油融化宙央。
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熬糖浆：将40个白糖、50毫升水、250克麦芽糖放爷欠敏入锅中，煮至起泡。
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做牛扎糖：将50克黄油放入糖浆中，搅拌均匀，再放入40克蛋白霜，搅拌均匀，放入花生仁拌匀，盛出塑型，冷却切块。
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总结如下。
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