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教你做Q弹芒果小丸子

超级喜欢吃芒果和小丸子,两者组合起来简直完美,秒杀各路甜品店,自己做还可以控制糖量,甜味完全来自于芒果的香甜,吃起来毫无压力不怕胖哦!
食材
1

芒果肉 150克

2

糯米粉 60克

3

芒果丁 150克

4

开水 40克

5

牛奶 50克

6

白砂糖 2克

7

碾碎的奥利奥 30克

8

冰块 5克

方法/步骤
1

芒果的和牛奶放入搅拌机中搅拌成芒果牛奶

2

60克糯米粉加入40克左右的开水搅拌成絮状

3

用手捏成光滑的面团,碗中放入少许干粉,把面团搓成小丸子并放入沸水中煮至浮起

4

捞出过冷水

5

芒果牛奶中放入小丸,芒果丁,奥利奥

6

芒果如果够甜或者正好瘦身期就不要加炼乳了,不够甜又不怕胖就加一点炼乳调味哦!超级好吃秒杀外面甜品店

注意事项

做小丸子的时候,开水不要一下子全倒进去,慢慢的加,直到可以揉成团即可

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