超级喜欢吃芒果和小丸子,两者组合起来简直完美,秒杀各路甜品店,自己做还可以控制糖量,甜味完全来自于芒果的香甜,吃起来毫无压力不怕胖哦!
食材
1
芒果肉 150克
2
糯米粉 60克
3
芒果丁 150克
4
开水 40克
5
牛奶 50克
6
白砂糖 2克
7
碾碎的奥利奥 30克
8
冰块 5克
方法/步骤
1
芒果的和牛奶放入搅拌机中搅拌成芒果牛奶
2
60克糯米粉加入40克左右的开水搅拌成絮状
3
用手捏成光滑的面团,碗中放入少许干粉,把面团搓成小丸子并放入沸水中煮至浮起
4
捞出过冷水
5
芒果牛奶中放入小丸,芒果丁,奥利奥
6
芒果如果够甜或者正好瘦身期就不要加炼乳了,不够甜又不怕胖就加一点炼乳调味哦!超级好吃秒杀外面甜品店
注意事项
做小丸子的时候,开水不要一下子全倒进去,慢慢的加,直到可以揉成团即可