今天要来介绍下一个生活小技巧---怎么用破壁机做鲫鱼汤。
食材
1
鲫鱼 250克
2
姜 5-10克
3
葱 5-10克
4
菜籽油 15-20毫升
5
盐 5-10克
方法/步骤
1
买回来的鲫鱼，打理干净。
2
将鲫鱼切成几块。
3
炒锅烧热，加少许的菜籽油。
4
将鲫鱼块放入锅中煎下，煎至鱼肉发白。
5
姜切片。
6
葱切段。
7
将姜和葱先放入破壁机。
8
煎好的鲫鱼块也放入锅中。
9
再加适量的水在破壁机中。
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开破壁机浓汤键，等待程序自动运行结束。
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做好的浓汤用滤网滤掉残渣，加少许盐调味，这样美味的鲫鱼汤就做好了。
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这就是怎么用破壁机做鲫鱼汤的完整步骤。