虾皮粉是我们日常烹饪常用的提鲜调料，相较于味精，它更鲜甜，也更利于健康。虾皮粉富含钙、磷、锌、铁等营养物质，可当成婴儿辅食的天然调味剂，煮面条、肉汤、米糊等都可以放点下去，不但可以达到增香增味的功用，而且还“悄悄”地帮宝宝补钙。
方法/步骤
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可能有些人会好奇，我们可以在家自制虾皮粉吗？答案是肯定的，我们可以用破壁机把虾皮快速打成粉。今天就以美的钢铁侠破壁机为例，给大家说说怎么用破壁机做虾皮粉。
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1. 准备食材制作虾皮粉需要用到的食材只有虾皮，用量上可根据个人需要调整。
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2. 炒制虾皮空锅不放油的情况下小火热锅，再将虾皮倒入翻炒烘干，再熄火晾凉。
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3. 破壁机搅打将虾皮倒入美的BL1206A钢铁侠破壁机的搅拌杯，选择速度为7档，时间约为30秒（可根据食材质量调整时间），点击“启动/停止键”。
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4. 装罐封存将搅打完成的虾皮粉装入调味瓶中密封封存，放入冰箱冷藏，保质期约半个月。建议：由于没有添加防腐剂，所以虾皮粉的保存时间不太长，大家要掌握好每次搅打虾皮粉的量，尽量保证每次搅打的虾皮粉能在半个月内吃完。
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看了上面的方法，大家是不是觉得用美的钢铁侠破壁机制作虾皮粉很简单快捷呢？这是因为美的钢铁侠破壁机搭载了全铜线大功率电机、精钢8叶破壁刀，可以实现高速搅打、快速粉碎虾皮，而且它采用了专利双偏心紊流搅拌杯，减少了搅打盲区，
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所以打出来的虾皮细腻无比，无需过筛，即可食用。目前市面上的破壁料理机价格差别较大，品质上良莠不齐，大家在选购时如果没有头绪，那么推荐大家可以试试这款美的钢铁侠破壁机。