现在的食品安全越来越让人担心。自己种点健康绿色的蔬菜，既安全，又营养。
工具/原料
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养心菜苗
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花盆或者地
方法/步骤
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养心菜又名土三七、费菜，具有活血，主治病症有心脏病、中风、高血压、高血脂，痨病、吐血、咳血、跌打损伤等。对中老年人血管硬化高血脂、高血压等病症均有很好的缓解和治疗作用。服用方法很简单，可煎汤、泡开水、泡酒、榨汁服用，鲜嫩枝叶还可以生食或炒成菜肴食用。防治高血压、心脏病，一般每人每天用量为鲜草50克（或干草15克）连服5-6天，停服1-2天再服。即使是没有明显疾患但时常感到胸闷，心悸，难眠的人，经常食用，也能有益健康。反正就是有益无害的健康蔬菜。
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种子培育比较慢，而且比较麻烦。所以从网上或者苗农那直接购买苗。栽进花盆或者菜地。华东地区种植在五一前后就可以。
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再下去只要不是特别干，不需要很关注。等到长到10-15厘米，要开始采摘，就是把枝头掐下来。可以清炒，可以凉拌，根据喜好。掐头需要注意底部留2-4片叶子，这样后期容易分蘖。
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扦插。选取老一点，最好是已经变成木质的枝。剪下来，剪成斜面。插入即可。浇透水，不要暴晒，很快就能成活。
注意事项
养心菜是略有苦味的，所以实用的时候可以加点糖调和一下。