在寒冷的冬天，能够喝上一碗温暖的肉粥。这样再好不过啦，不仅能补充能量，又能暖和身体。喝杂粮粥，品人生味，有助于调节自己的消化能力提升自己的健康水平。今天这里给大家带来的是高粱玉米粥。希望您在寒冬，也能感受到爱的温暖。
食材
1
高粱米 适量
2
玉米碎渣 适量
方法/步骤
1
准备好买来的高粱米和玉米碎渣。一般他们都是密封在真空袋中买来的时候，沿着密封盖的边缘的开口撕开。
2
各取适量，将高粱米和玉米渣混合在一起，放到容器中，挑出比较大的沙粒，杂质等等，防止喝粥时造成不必要的麻烦。
3
倒入适量的清水进行洗涤，反复搓洗，将谷物上面的灰尘行进洗净，这一步骤可以多重复几次。
4
注入占比80%的清水，最好不要充满容器，因为我们用的是凉水煮，这样的话容易使谷物完全分开，饱满。
5
将隔水炖调至煮粥模式，过程大概需要2.5小时，这个过程中水与米米的融合就是最后香喷喷的粥。
6
掀开盖子，有勺子搅拌。晶莹剔透，温暖的粥就做好了。
注意事项
注意不要被蒸汽烫到