羊肚子性味甘温，可补虚健胃，不适宜贮存，应随买随吃，但是羊肚子不太好清洗，步骤繁多，下面来一起学习一下吧！
工具/原料
1
羊肚子
2
盐一袋
3
清水一盆
4
醋一瓶
5
面粉适量
方法/步骤
1
刨开羊肚子清理干净附在上面的油和杂物。
3
用清水彻底清除内容物，直至洗净为止。
4
或者用少量的醋和盐撒在羊肚的内，反复清洗几次。
5
醋和盐清洗完后，用面粉反复多次清洗。
6
用清水反复多次清洗。
7
烹制前也可以在开水中焯一下。
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