超级下饭的鱼头怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家
食材
1
鱼头 适量
2
姜 适量
3
蒜 适量
4
葱 适量
5
油 适量
6
酒 适量
7
香菜 适量
8
酱油 适量
9
蚝油 适量
10
生粉 适量
11
红头葱 适量
12
面豉酱 适量
13
柱侯酱 适量
14
豉油 适量
方法/步骤
1
首先我们需要的材料有柱侯酱。
2
面豉酱。
3
姜、蒜。
4
香菜。
5
葱。
6
红葱头。
7
酱油。
8
耗油。
9
生粉。
10
油。
11
酒。
12
鱼头。
13
现在我们把鱼头腌制一下。
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先放入柱候酱。
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面豉酱。
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豉油。
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蚝油。
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生粉。
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放少许油。
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再搅拌均匀，腌制十分钟。
21
热锅下冷油。
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油热之后把姜、葱、蒜爆一下。
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爆香之后放入鱼。
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再倒一些酒，然后把盖子盖上。
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焖十分钟左右。
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最后把香菜、葱放进去焖一下就可以出锅了。