主题宴会按照服务形式的不同分为几大类了，每种类型有何特点？
方法/步骤
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两大类。分为中式和西式。
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中式的特点：１、圆桌，用筷子，采用中式服务 ２、环境反应中华民族的传统和习惯 ３、中餐形式多种多样
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西式的特点：１、以长方形的桌子为主，使用刀叉，分餐制 ２、讲究酒水与菜品搭配 ３、环境，设计，摆设有明显的西方特色END
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