商业冰柜运用很广泛，像商店、便利店、超市、酒店、饭店等都会用到，存储物品的不同，冰柜的类型和功能也不同，比如有冷藏饮料的便利店冷柜，保鲜果蔬的果蔬保鲜柜，酒店厨房的厨房冷柜等。
方法/步骤
2
冰柜按功能和用途分类则被分为冷藏柜和冷冻柜。冷藏柜是指柜内的温度保持在0到10度的范围内，根据不同的设计用途可用于存放不同的物品，而冷冻柜柜内的温度要低很多，通常在-18度以下，用于冻结食品以保鲜。
3
冰柜按样式可以分为立式冰柜和卧式冰柜。超市、商店冷藏雪糕，水饺等一般会用到卧式冰柜，而冷藏饮料等一般用到的是立式冰柜，它们都有各自的好处和用途，可以根据自身的购买用途来选择。
下一篇：如何区分冰箱种类