超市是人流量比较密集的地方，也是细菌容易滋生的地方，很多超市的蔬菜水果等食物如果不使用冷藏柜，进行冷藏保鲜处理，很容易就会出现变质的现象。目前很多超市等地方都在使用冷藏柜，可以通过降低室内的温度，达到保鲜的效果。
方法/步骤
方法/步骤2
鲜花保鲜柜是冷藏柜的一种，主要是为鲜花提供冷藏的温度。鲜花店是否使用鲜花保鲜柜严重影响着花店的经营成本，通过鲜花冷藏柜可以为鲜花提供舒适的存储环境，鲜花放在冷藏柜中可以保持一个月到两个月之内不出现枯萎，鲜花长期售卖不出去，也可以保持花瓣不调零或者是枯萎，鲜花保鲜柜常见于花店、宾馆等场所，可以为鲜花提供长期保存的环境。
方法/步骤3
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第二种冷藏柜是鲜肉柜，大家都知道鲜肉是很容易滋生细菌的食物，如果在常温下放置半天或者是一天的时间，鲜肉表面就会出现黏黏的感觉，这是鲜肉损坏的一种现象。微生物等细菌在低温环境下不容易生存，可以延长鲜肉的保质期，因此市场上都在使用冷藏柜为鲜肉提供合适的储存环境。
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熟食是大家为了节省时间，经常在夏季必吃的一种食物。既然是熟食，保存时间尤为短，如果不合理控制储存的温度，熟食表面就会滋生细菌，内部也会出现各种微生物等等，这些都不利于熟食的销售，超市使用熟食冷藏柜，可以通过降低柜体内部的温度，达到冷藏保鲜的效果。另外熟食冷藏柜还采用了中空钢化玻璃，可以提高食物的展示效果，具有一举多得的功能。
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水果冷藏柜是一种能够为各种水果提供冷藏温度的一种设备，目前广泛运用于超市、便利店、水果店等场所，水果冷藏柜使用了高效率的压缩机，能够实现快速降温的效果，为水果提供低温保存环境。目前市场上的多数水果都可以放在冷藏柜中，但对于一些热带水果，比如香蕉、荔枝等等耐高温型比较强，但是对低温却很敏感，因此最好不要放在冷藏展示柜当中。
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