农历十月半,我们这都兴做糍粑,老家把做好的糍粑拿了些过来,真心是感谢他们的这份心意!正好星期天,全家都在家休息,我就来煎些糍粑给他们尝尝鲜。
食材
1
糍粑 三块
2
糖 少许
3
食用油 适量
方法/步骤
1
糍粑拿出三块备用。
2
打一个鸡蛋在碗中。将鸡蛋打散。
3
把鸡蛋液倒在糍粑上。
4
用筷子夹着让鸡蛋液裹在糍粑上。
5
锅内放油烧热。
6
放入一块糍粑入锅中。
7
火开成中火,糍粑两面煎。
8
依次加入其它的糍粑,用筷子翻面。
9
糍粑两面都煎得金黄,用筷子刺一下糍粑软了就可以起锅了。
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这是煎好的糍粑。
11
加点白糖。
12
看,糍粑里面软软的。外脆里软,加上白糖,又甜甜的,不错哟。
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