吃够了水煮虾、麻辣虾，今天给大家介绍一道豆干炒虾，白白的豆干、红红的大虾，味道鲜美，色香味俱全。
食材
1
虾 300克
2
豆干 200克
3
油盐酱料酒 适量
4
葱姜 适量
方法/步骤
1
豆干切条，虾去线，刺，洗净备好，葱姜作料、油盐酱，料酒备好
2
用开水过虾，否则腥味大
3
炸好锅，放入葱姜、豆干翻炒几下，放入虾，
4
翻炒一会放些料酒，加适量盐，翻炒一会即可出锅
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