最近很多朋友咨询关于怎么做番茄巴沙鱼的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
巴沙鱼柳 适量
2
西红柿 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
糖 适量
6
淀粉 适量
7
料酒 适量
8
味精 适量
9
番茄酱 适量
方法/步骤
1
首先将巴沙鱼柳切成片。
2
加入姜片，一小勺油，两勺淀粉，两勺料酒，盐少许，抓匀腌制十五分钟。
3
腌好后的鱼放入锅中焯水，锅开再煮一分钟即可。
4
准备两个番茄划十字。
5
用开水烫一下，去皮，切丁。
7
待炒出汁时，加入鱼肉。
8
轻轻翻炒，加入一大碗水，适量的盐和鸡精，一勺糖。
9
最后一勺番茄酱，会使汤底更加浓郁，大火煮三分钟即可出锅。
10
这样一份美味营养的番茄巴沙鱼即可做好。