秋冬季,正是各种水果粉墨登场的季节,柚子便是其中一种常见的水果,它美味还营养丰富,那么你是否知道这柚子对人体有什么营养价值,买柚子的时候又有什么挑选秘诀与禁忌,今天为你揭开它们的神秘面纱,让你看得明白,吃得健康!
吃柚子的好处
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中医认为,柚子果肉性寒,有清热化痰、健脾消食的作用.经常吃柚子,对肥胖者来说还有健体养颜的减肥功效呢,因为它能清肠、利便.另外,鲜柚肉更是糖尿患者的理想食物,它含有的类似胰岛素的成分铬,能降低血糖.
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柚子含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇,还有增强体质的作用,它能帮助身体更容易吸收入钙及铁质.
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柚子所含的天然叶酸,对于怀孕中的女性有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效喔！
步骤/方法
身材要好:要选“身材”好的柚子,也就是外形必须匀称,上尖下宽、底部扁圆,一边大一边小的可就不行了,说明柚子营养不良. 体重要足:抱一抱柚子,外形小体重大的柚子含水分多,巴掌大3斤左右的柚子就很不错. 皮肤要滑:用手摸柚子皮的光滑度,用力按压一下,不容易按下的,说明柚内紧实质量好. 纹路圆大:观察柚子底部的环状斑纹,如果没有环形或环形斑纹较小的建议不要买,打开之后会发现表皮很厚并且不甜,环状斑纹又圆又大的便是成长完好的甜柚子. END
柚子的禁忌事项
柚子虽好,却也有不少的禁忌要记住. 1、不能与药物同食.由于柚子本身含有一种活性物质,会影响药物的正常代谢从而导致药效失灵,还会使血液浓度增高,也可能引起其他不良反应,甚至中毒,因此在服药期间不要食用柚子. 2、美国有研究显示,柚子会阻碍避孕药的吸收,导致药效丧失. 3、身体虚寒的人不宜多吃柚子,容易腹泄 END
柚子皮的巧妙使用
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1.柚子皮放在冰箱中可去除冰箱异味;放在房间里也可驱除秽味.
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2.把柚子皮内成的白筋撕净,放在通风的地方吹干,再晒干水分,用有孔的袋子装着放在米桶或衣柜旁边,有防虫效果喔END