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全球通行的名吃——鲜虾批萨

“批萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的名吃,受到各国人民的喜爱。   其实,批萨是非常容易做的,食材可以根据自己的喜好添加,自己做的虽然比不上西餐店的正宗,但自己解馋已足够了。        由于是晚上拍的照片,  光线不好,  照片不够鲜亮,  大家就凑合着看吧哦,  哈哈!
工具/原料

​ 原料:虾仁,熟玉米粒,熟豌豆,青红尖椒,马苏里拉奶酪丝,芝士条,批萨酱,黑胡椒粉。  

方法/步骤
1

批萨的制作:虾仁洗净去壳,青红尖椒洗净,切圈,准备好玉米粒和豌豆备用.

2

​将最后饧发好的批萨饼坯取出

3

用叉子在上面扎很多洞洞(防止烤时鼓起),边缘不要扎.​

4

倒上批萨酱(适量多倒一些,味道浓郁),用勺子背4均匀摊开抹匀(边缘不要抹).均匀撒上一层黑胡椒粉.

5

再撒上一层奶酪丝.

6

将沥干的蔬菜均匀铺在上面,我是先铺的玉米豌豆,然后再铺虾仁和青红椒圈.

7

最后,铺上芝士条.

9

取出,再撒上一层奶酪丝,移至上层继续烤5分钟左右至奶酪微微上色即可.

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