到了拔马蜂菜的时候了，马蜂菜营养丰富，野生野长。生命力极其旺盛，真正的是顽强生长，越是贫瘠的土地越有它的影子，很多人这个时候挖，调菜吃，晾干冬季吃，可能很少有人会用它包水饺，会认为不好吃，其实，包水饺也很好吃的，你试试吧。
工具/原料
1
马蜂菜
2
葱，肉馅等
方法/步骤
1
第一，清洗马蜂菜，今早我是在早市上买来的马蜂菜。一元钱一大包，很实惠奥，回家用自来水多洗几遍，自己放心。
2
第二，控水，这个时候，可以锅里烧点水，准备烫一下马蜂菜。有时间煨上肉馅。按照自己的习惯就好了。
3
第三，锅里水开后，把马蜂菜放进去，等待水开。中间可用筷子翻翻。
4
第四，锅里翻滚后，看着马蜂菜叶子发暗绿就可以了，不用时间太长，太长了会发粘，包水饺不好掌控馅子。何况，还得煮水饺呢。
5
第五，把马蜂菜捞出来，放在凉水里，捞出来，攥攥水，放到案板上，切碎，可以剁剁的。
6
第六，切碎的马蜂菜用手再次攥水，放到容器里。切几颗葱，放进去。放一点姜。
注意事项
马蜂菜水饺外面看着颜色深绿，吃起来，脆糯相间，加上肉，葱的香，真的很美味奥。试试吧，朋友。
上一篇：圆白菜猪肉馅水饺
下一篇：如何制作包菜饺子馅？