平时，在美食小吃中，流沙馅儿可以做流沙包，也可做黄金流沙月饼，不仅味道鲜美，而且还有很强的欣赏价值，那么，如何调出流沙馅呢？让我们一起来看一看吧！
食材
1
咸蛋黄 11个
2
黄油 50g
3
奶粉 30g
4
白砂糖 40g
5
玉米淀粉 20g
6
吉土粉 20g
方法/步骤
1
首先将事先准备好的咸蛋黄蒸熟；
2
然后将熟的咸蛋黄用勺子碾成泥状，无明显大颗粒；
3
用容器加热黄油融化，将蛋黄泥中加入融化好的黄油中；
4
加入其余的粉类配料，搅抖均匀；
5
锅内加水烧开后，将金沙奶黄馅加盖隔水蒸22~28分钟，期间每隔7分钟揭盖彻底搅拌一次，就这样，流沙馅就做好了。
注意事项
在这一过程中，一定要注意火候。