想吃爆炒羊肉可以在家里做，做出来的羊头松软、滑嫩可口，闻到那香味就已经很馋了。。。
工具/原料
羊肉 大葱 姜 蒜 料酒 盐 淀粉
步骤/方法
1
大葱切丝备用 横切羊肉成片备用。
2
用料酒 盐和干淀粉腌制羊肉。
3
用料酒 酱油 醋 水淀粉 蒜末和葱条做成芡汁。
4
将油锅烧热 用姜末炝锅爆香
5
放入羊肉煸炒爆香
6
待羊肉变色放入调好的芡汁稍作翻炒即可出锅。
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这样这道河间爆炒羊肉就做好了，赶紧去尝尝吧！！
注意事项
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