现在正值2015年酷暑难耐之时,喝点什么汤可以解暑而且更有益健康呢?三豆汤是个不错的选择。下面小编就带大家一起做一回三豆汤。
食材
黑豆150克;绿豆150克 豇豆150克
方法/步骤
1
准备好黑豆;绿豆;红豆(豇豆)。用红豆最好了,不巧的是超市的红豆卖完了,就用的豇豆代替的。
2
好好清洗豆子两到三遍为宜。
3
用碗泡半天,我是上午泡的,晚上做饭时煮的,中午可以考虑换一次清水。
4
把黑豆;绿豆;红豆(豇豆)放进锅里,加入适量清水,开始用大火烧开后然后换小火炖40分钟,等豆煮透开花了可以放少量冰糖煮5分钟就行。
5
放温以后就可以饮用了。脾胃虚弱的人可以加红糖。
注意事项
1
注意小火炖粥煮烂会很好吃,不要大火一直煮。
2
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