超好吃哦
食材
1
苹果 80克
2
鸡蛋 50克
3
手抓饼皮 30克
4
黄油 30克
5
白砂糖 25克
6
玉米淀粉 20克
7
糖 5克
8
水 10克
方法/步骤
1
准备材料
2
一张饼皮切长条，一张饼皮放烤盘
3
苹果切丁，黄油融化，放入苹果，加白砂糖炒软，然后淀粉加点水，勾芡倒入，翻炒几下，关火
4
倒入盘中
5
切好条的另一张冰皮，一条条铺上去，刷一层蛋黄液
6
上层150度，下层180度，20分钟。最后几分钟观察烤箱，避免烤糊。
注意事项
1.苹果一开始准备了一个，因为我准备的苹果小。后面发现不够，又切了一个。 2.糖，黄油，淀粉，都是估摸着放的，没有称重。
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