食材
1
青笋 1根
2
柴鸡蛋 3个
3
金龙鱼稻米油 10克
4
海盐 1克
5
香油 5克
6
香葱葱白 1根
7
料酒 8克
方法/步骤
1
三个柴蛋，45克/个，带壳。
2
磕鸡蛋，加入料酒，青葱。
3
打散
4
把油放在火锅里加热，倒入蛋液，使底部凝固
5
炒匀备用。
6
青笋去皮,切丝,焯水。
7
把鸡蛋一起炒。烹调前加入海盐。
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