今天很空闲,家里剩下了馄饨皮,正好利用这馄饨皮给宝宝做了个牛肉末版本的“糖果”,这可爱的造型宝宝非常喜欢,经过了油炸,自然味道也是格外香的,所以宝宝大夸好吃,虽然油炸食品不能多吃,偶尔给宝宝吃一次,吃出来的快乐情绪让人心情格外舒坦。 这个牛肉末“糖果”做法并不难,美味可口,喜欢的朋友不妨来试一试哟......
食材
1
馄饨皮 25张
2
牛肉 80克
3
生姜 一小块
4
大蒜 一瓣
5
小葱葱白 一棵
6
盐 适量
7
油 适量
8
生抽 适量
9
香油 适量
10
黑胡椒粉 少许
11
熟芝麻 少许
方法/步骤
1
准备原材料
2
牛肉剁成末
3
葱姜蒜剁成末
4
肉末里加入葱姜蒜末、适量盐、生抽、香油、少许黑胡椒粉,抓匀
5
取馄饨皮,将适量牛肉末放在馄饨皮的窄的那一端
6
卷起,然后两头沾上少许水
7
往相反的方向拧成糖果状
8
全部包好
9
锅里倒入适量油,烧到六成热,下入包好的牛肉末“糖果”
10
炸至金黄捞出
11
撒上熟芝麻,美味的牛肉末”糖果“做好了
注意事项
1
一、放入牛肉末”糖果“的时候,一边放入一边晃动锅,使其受热均匀;
2
二、炸的时候开中下火,快出锅的时候大火炸一下,快速出锅。
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