牛蛙一般煮几分钟

看具体操作了，如果没阉过的话，大概是1小时左右

如果阉过的话10几分钟就可以了

为了保持牛蛙鲜嫩的口感，建议最好还是先阉下，方法是1Kg牛蛙放500g盐，，注意是一整少了不行，因为盐有杀茵的作用，牛蛙身上寄身虫太多了，这样做起到杀茵的作用，另外就算煮久了牛蛙也不会老