很多减肥人士/或者爱好意大利面的朋友们都知道,去餐厅点一份意面需要至少30-50块大洋,今天作为美食博主的“哼哼大王”我就来教一教各位,如何在家做出一碗完美意面,新手也能行哦!
食材
1
意大利面 300g
2
番茄 1个
3
芝士粉 适量
4
牛肉糜 200g
5
洋葱碎 适量
6
番茄酱 适量
7
耗油、生抽 适量
方法/步骤
1
锅中放清水大火烧开,沸水加入适量盐、橄榄油(这样可以有效防止意面的粘连哦),放入意大利面煮8-10分钟(具体可依据意面包装说明),盛出加适量橄榄油备用。
2
番茄顶部用刀划十字口,用沸水浇灌,或沸水煮2分钟,去皮,切丁,盛出备用。
3
锅中放油,加入牛肉糜,翻炒,可以依据个人口味,加入适量生抽、耗油上色。待牛肉糜变色断生后,盛出备用。
4
锅中放油,加入洋葱碎,待洋葱变软后,加入番茄丁翻炒1分钟,再倒入之前准备好的牛肉糜。
5
把意面倒入炒好的辅料中,均匀搅拌,盛盘,然后洒上少许芝士碎,就完成啦!
注意事项
1
意面可以根据个人口味,选择长面、宽面、扁面或者螺旋面等等。
2
如果不想麻烦自己准备酱汁,也可以直接在超市选购意大利面酱哦。