明天就是情人节了，超市里的巧克力又开始热销，涨价，搞活动了，真伤不起啊，包装好一些都贵的吓人，不管礼物的轻重，觉得最重要的是心意，要想体现出心意当然得自己动手制作的才能体现出咯，赶紧准备为心爱的他准备一份特别的礼物吧——松露巧克力
食材
1
黑巧克力 220g
2
淡奶油 45g
3
黄油 15g
4
君度酒 10g
方法/步骤
1
黑巧克力120克，隔水融化，加入淡奶油搅拌均匀
2
再加入软化的黄油，继续搅拌至黄油融化
3
离开热水，加入君度酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬
4
冷藏好的巧克力酱取一小块，用手捏成团，搓圆即可
5
100克黑巧克力切碎，隔水融化，不断搅拌，融化好的巧克力液稍放凉
6
用牙签，扎取一个巧克力球，在巧克力液中蘸下
7
再放到可可粉中滚一下，沾满可可粉的巧克力用勺子迅速取出，装盘
8
磕掉多余的可可粉即可食用
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