前段时间翻看了下谷崎鹰人的老视频，看到了这道快手菜。低脂高蛋白的快手小菜，这样做出来的鸡里脊不柴，很软嫩哦。
食材
1
鸡里脊 400克
2
淀粉 4大勺
3
麻油 2勺
4
蒸鱼豉油 4勺
5
蒜头 2瓣
6
香醋 1勺
7
盐 少量
8
冰水 一大碗
方法/步骤
1
鸡里脊去筋，去膜，去掉边角碎掉的地方
2
由上往下拉，斜切厚片。烧半锅水。
3
切好后，用厨房用纸洗掉表面的水分，放入淀粉
4
拌匀成上图的样子。
5
轻拍漏勺边缘，把多余的粉抖掉
6
水滚后，放入鸡里脊
7
用勺背推几下，防黏连，大火，煮两分钟
8
用漏勺舀出放入冰水内
9
降至常温后，舀出，放到厨房用纸上，稍微吸掉表面水分
10
按分量混合以上酱料，可按个人口味增加其它调味料
11
将这两盆混合一起 拌匀即可
上一篇：困、睡不够怎么办？
下一篇：火山小视频怎么直播吃鸡游戏