我家暖妹儿特别爱吃，所以就学来做一做，不负众望，还挺好吃的！
食材
1
带鱼 5条
2
盐 1勺
3
料酒 2勺
4
醋 2勺
5
生抽 2勺
6
老抽 半勺
7
八角 2个
8
葱段 5段
9
姜 8片
10
桂皮 2块
11
辣椒 1个
方法/步骤
1
油温7成热后下带鱼。
2
将带鱼炸至两面金黄后捞出。
3
洗锅，重新烧油，将备好的葱蒜等下锅炒香。
4
葱段等炒香后放入带鱼，翻炒两分钟后放入调好的料汁。
5
倒入料汁后翻炒五分钟左右，保证每块鱼都充分吸收了一些料汁。
6
将鱼和锅内的汤汁倒入高压锅。
7
出锅了，可以连骨一起吃的带鱼就做好啦！
注意事项
建议选中厚带鱼，太厚的鱼骨不易酥。