酸溜溜的西红柿鸡汤面，真是百吃不厌！特别是最后再打上鸡蛋花，不但颜色漂亮惹人食欲，在营养上也补充了蛋白质。喜欢自己做饭吃的人,一定生活得很幸福吧。有兴趣和我一起变得幸福起来吧~
食材
1
挂面 一把
2
鸡蛋 一个
3
大蒜 两瓣
4
大西红柿 一个
5
盐 少许
6
香葱 少许
7
植物油 少许
方法/步骤
1
挂面准备好
2
西红柿和鸡蛋准备好
3
西红柿切小块
4
热锅凉油，将切好的蒜片入锅中煸炒出香味
5
将西红柿块入锅中翻炒
6
倒入适量的鸡汤煮开，这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了，所以可以用筷子从锅中夹出
7
混合鸡汤煮开后，下入面条，用筷子划散防止粘连，继续大火煮
8
面条煮到8分熟时，可以撒少许盐
9
将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方，待蛋花凝固，关火，撒香葱
注意事项
1
如果不喜欢西红柿外皮，可以先划十字刀口，然后放开水锅中烫一下，剥皮后再切块入锅中炒
2
不暴饮暴食俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。任何时都不要大吃大喝、暴饮暴食。
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