小雪节气是寒冷开始的标志，小雪节气的到来意味着我们离寒冬又进一步了，小雪节气开始之后天气阴冷晦暗，很多人都出出现失眠、烦躁的症状，所以趁小雪到来之际，养生就显得格外重要。那么在小雪节气吃什么最好呢?今天给爱吃狗肉的朋友分享一道狗肉煲酱焖萝卜牛腩，补心安神，补气补血，安然度过小雪时节。
食材
1
萝卜 200克
2
狗肉煲酱 400克
3
牛腩 100克
4
糖 少许
5
姜 少许
6
酱油 少许
7
酒 少许
方法/步骤
1
先用油热一下锅，放进姜爆香，再放入糖炒一下萝卜。
2
将市场买到的新鲜牛腩过水洗干净，然后放入酱油炖熟
3
最后把处理好萝卜和牛腩一起放入高压锅，此时再倒入事先准备好的狗肉煲酱，压个45分钟，即可闻到扑鼻的香味，这道菜就算完成了。
注意事项
这道菜不妨用高压锅来煮，可以更加入味，而且搭配萝卜食用，中和了萝卜的寒性，更适合冬天食用。