中东风味的营养早餐，酸甜软烂的番茄配上风味十足的希腊奶酪、酸甜中带着奶酪的咸香，一起看看是怎么做的吧。
食材
1
番茄 4个
2
鸡蛋 4个
3
甜椒 两个
4
番茄酱 15ml
5
橄榄油 15ml
6
黑胡椒粉 适量
7
红椒粉 3g
8
洋葱 半个
9
大蒜 4瓣
10
小茴香 3g
11
菲达奶酪 适量
12
盐 适量
13
香菜叶 适量
方法/步骤
1
白洋葱、红黄甜椒、番茄分别切丁。
2
起锅加油，大火将蒜煸香。
3
倒入甜椒、洋葱小火翻炒片刻，下番茄丁炒至软烂。
4
加入番茄酱，撒入小茴香、红椒粉、黑胡椒粉、盐调味。
5
待酱汁粘稠，挖四个洞，打入可生食的鸡蛋小火煎6分钟。
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