我不喜欢复杂的菜系，都是越简单越好，配料调料越少越好家里有砂锅就用砂锅煮更好吃哦??喜欢稠一点烂一点的粥就煮久一点，牛肉最后下就好
食材
1
米（两大三小） 2杯半
2
牛肉 半斤
3
芹菜 5棵
4
嫩姜切丝 一个
方法/步骤
1
把牛肉切成薄片，然后再切成小块。用盐、鸡粉和油使混合物均匀。再将半碗生淀粉/红薯粉放入牛肉中三次，使牛肉变嫩。
2
煮牛肉粥时，一定要选择嫩姜来品尝。把它切成细水，和水一起倒入粥里
3
把芹菜的叶子摘下来，留下茎，然后把它们切掉。芹菜越多越好。牛肉和芹菜是完美的吗？?
4
粥煮至9时，倒入姜丝、半芹菜，煮出香味，加入盐、鸡粉和少许酱油调味
5
把牛肉和剩下的一半芹菜混合，然后熄火。牛肉被烫伤后要煮熟。煮久了会老的
6
我们家不喜欢吃太糟的粥。把它放进碗里，吃完后慢慢吃。如果在锅里冷却，粥被汤吸收后就会腐烂（如果像吃糊一样，可以冷却吗？）如果放得太久，汤被吸收后会膨胀，会有很多两杯半的米饭，所以当你把不马上吃的米饭放进去时，应该根据自己的量减少
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