一道美味的素食低脂餐
工具/原料
1
鹰嘴豆
2
土豆
3
番茄
4
盐
方法/步骤
1
准备好食材，用水洗干净
2
鹰嘴豆泡一天，泡涨，清洗几遍洗干净，放入高压锅煮熟
3
土豆去皮，切成片，放锅里蒸熟
4
鹰嘴豆放入料理机，不放水，加入少量盐
5
把熟土豆放入料理杯，鹰嘴豆和土豆的比例，大约1:1，无需精确，打成泥，盛出来备用
6
西红柿切块，锅烧热，炒一下，压成浆
7
加开水，烧开后，把混合豆泥放进汤里
8
盛出来就可以享用美味的低脂素食餐啦
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