这道番茄汤可以在夏天经常做来喝，营养绝对丰富，做法更是简单。用谷物面包来搭配这个罗宋汤，味道够，营养够，热量却不很多。
食材
1
土豆 100g
2
胡萝卜 100g
3
香芹 50g
4
玉米粒 50g
5
圆白菜 100g
6
通心粉 200g
7
洋葱 半个
8
芝士粉 适量
9
盐 5g
10
角瓜 300g
11
高汤 适量
12
青椒 100g
方法/步骤
1
将土豆和胡萝卜打去皮，切成小丁，用水汆烫一下备用。
2
所有的蔬菜均清洗干净，切成小丁。通心粉放入开水中，加一些色拉油，之后煮至8成熟，捞出放凉水中备用。
3
高汤烧开后，加入除土豆、胡萝卜、通心粉之外的所有小丁以及罗勒粉，中火煮大约5分钟。
4
之后再将土豆、胡萝卜、通心粉放入其中，煮到整个汤汁浓稠即可。
5
出锅前放入盐和芝士粉，点缀法香碎即可。芝士粉加入后，汤汁会变黏稠，口感也更爽滑。
注意事项
其实喜欢的蔬菜都是可以放进去的，做各种蔬菜汤。