最近在“养腰为主，偷懒为辅”的原则指导下，整天踏踏实实地玩儿，玩儿得都快忘记写博客这事儿。今天忽然有些勤快，做了点儿东西，拍了点儿照片，慢慢整理着发上来。周末朋友聚会的时候，我们原本打算买酒或者买甜点带过去，结果主人不依，电话追着打过来，一定要让做点儿东西带去，说是已经跟其他人夸下海口，说我会做饭。聚会的人很多都不熟，又大都是美国人，实在不知道做什么好，愁得我。幸好俺猪灵机一动，让我做香辣牛肉干做餐前零食，又炒了虾仁蛋炒饭，效果不错，给人讲了好些遍怎么做的问题。牛肉干这东西，在俺家已经很久很久都没露过面了，再做来吃，还是觉得可好吃。今天又想起来，不过，本着少吃肉的原则，没有用牛肉，就用豆干做的。虽然少了牛肉干的口感和香味，不过，也能算上是味道很好的一款小零食，我俩都很喜欢吃。
方法/步骤
注意事项
关于牛肉干的做法，我大概在04年的时候写过，我自己的博客上好像已经找不到了，怕会有人问到做法，我在网上搜索了一个被转载的，看那时候写的东西，觉得怎么那么罗唆呢，看着都不好意思，所以，略删去一些罗唆话。
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