藕合是一种非常好的中药材，其实我们吃藕合是要根据自己的身体体质来吃藕合的不同部位。
方法/步骤
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降火用荷叶荷叶是消暑和减肥良品，怕热、容易上火的人可以夏天泡茶喝。但是荷叶多喝也会导致便秘，太浓的荷叶茶话还会引起胃黏膜收缩，造成胃部不适，体瘦气血虚弱者不太适合。
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止渴吃莲藕莲藕性寒，味甘，鲜藕偏于生津凉血，热病口渴、燥热的人适合吃;做熟的藕偏于补脾益血，消化功能和脾胃差的人宜食;而藕粉则是既富营养，又易于消化，有养血、开胃功效。
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补脾吃莲子莲子能补脾止泻、养心益肾等，适合虚弱体质的人食用;同时莲子还养心，莲芯能清心火。如果出现烦躁不安，上火引发的失眠等症，可喝莲芯茶来清心。