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蘸料酱料 黑糖草莓酱

功效:美容养颜 补气养血
工具/原料
1

原料:新鲜草莓500g;柠檬0.5个;

2

调料:黄冰糖150g;黑糖(红糖)150g;

方法/步骤
1

1、草莓用淡盐水浸泡半小时后,洗净,去蒂,沥干。黄糖敲碎,和黑糖一起倒入草莓中,挤入柠檬汁,静止半小时以上。放入锅内,中火,出泡沫后撇去浮末。

2

2、小火继续熬煮至果酱温度103.5度,果酱浓稠,关火。开水把玻璃瓶烫好消毒,晾干,果酱装瓶,盖紧盖子后倒扣,至果酱降至室温后翻转回来放入冰箱冷藏。

3

3、黑糖营养价值高,有利于身体酸碱平衡。女人吃黑糖可以补血又可以排毒。

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