鸡肉炖黄豆芽,简单的食材做出不简单的美味,鸡肉炖黄豆芽,简单的食材做出不简单的美味!
食材
1
鸡肉 200g
2
黄豆芽 100g
3
姜 1块
4
枸杞 少许
5
食盐 适量
6
鸡精 少许
7
料酒 1勺
方法/步骤
1
备料;
2
鸡肉洗净切块,姜切片,豆芽洗净,枸杞用温水泡两分钟捞起备用;
3
鸡肉放进砂锅里,加入清水,料酒,姜片,煮出血水后撇去浮沫;
4
转小火炖煮1小时;
5
加入豆芽,炖煮6分钟;
6
加入枸杞炖煮3分钟,加入食盐,鸡精调味!这样炖煮出来的豆芽鸡汤,鲜嫩味美!
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