木耳和琵琶腿一起做，味道简直棒棒哒
食材
1
木耳 15朵
2
琵琶腿 2个
3
生姜 5片
方法/步骤
1
准备食材，将生姜、琵琶腿、木耳分别洗净，切好，待用
2
热锅中倒油，将生姜入锅，大火爆炒出香味
3
再将木耳和剁碎的琵琶腿一起入锅，快速翻炒。琵琶腿是事先焯过的， 所以很容易剁碎
4
淋上料酒，加水，盖上锅盖焖一会儿，大火煮沸再转至小火慢炖
5
大约25分钟后掀开锅盖，放盐等调料，还要放生抽、酱油，最好滴一滴醋
6
大火不停翻炒，收汁，即可出锅，味道简直太棒了！！
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