食材
1
鳕鱼 三段
2
葱 一根
3
姜 四片
4
蒜 一头
5
盐 两勺
6
糖 一勺
7
花椒 十粒
8
大料 一个
9
香叶 一片
10
料酒 三勺
11
老抽 一勺
12
醋 两勺
13
啤酒 半瓶
方法/步骤
1
鳕鱼洗净切成小块备用
2
洋葱，姜，大蒜，花椒，香料和碗里的叶子
3
加入料酒醋老抽盐糖备用
4
把油放在火锅里加热，然后把鱼炒熟
5
煎至表面发黄，倒入准备好的沙司
6
烧开后倒入半瓶啤酒中火炖煮五分钟
7
加热收集果汁
8
加入少许鸡精香油出锅
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